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主要営業品目
事業内容等
活ホタテ、各種水産加工品販売
セールスポイント  当漁協では、その日に水揚げされた新鮮な活ホタテを
厳選し、生きたままお届けします。(ホタテ専用ナイフ付き)
 また、配達日の指定もできます。
 


お問い合わせ・申込方法

  事務所 直売所
所 在 地 〒035-0064
むつ市港町5−37
〒035-0064
むつ市港町5−37
電話番号 0175−22−2923
0120−29−2307
(フリーダイヤル)
0175−22−2923
0120−29−2307
(フリーダイヤル)
FAX番号 0175−22−2998 0175−22−2998
e−mail tanabu-g@watch.ocn.ne.jp tanabu-g@watch.ocn.ne.jp
営業時間 8時30分〜17時 8時30分〜17時
定休日 土・日・祝日 土・日・祝日 

  ●電話、FAX、e-mailでお申し込みの上、下記の口座へ送金をお願いします。
    電話でのお申込の場合は、平日 8時30分〜17時
   ・0175−22−2923
   ・0120−29−2307 へお申し込み下さい。
   ※定休日受付分につきましては、定休日が明けてからの発送となりますので
    ご了承下さい。
   振込先 みちのく銀行むつ支店 普通預金 3160718
        郵便局             02360−5−6032
       ※名義はいずれも 田名部漁業協同組合 です。

  ●発送は、入金確認後になります。
  関東方面は翌日、関西方面は翌々日着の予定です。(詳しくはお問い合せ下さい)  
    
  ●配達日の指定もできます。


商品情報


     ◆当社の商品紹介◆

●活ホタテ(送料・箱代・消費税込み)

ホタテ

■北海道
3kg・・3,700円 5kg・・5,320円 10Kg・・9,210円
■東北−青森・秋田・岩手・宮城・山形・福島

3kg・・3,480円 5kg・・5,100円 10Kg・・8,990円

■関東−群馬・栃木・山梨・茨城・千葉・東京・神奈川・埼玉

3kg・・3,580円 5kg・・5,210円 10Kg・・9,100円

■信越−新潟・長野
3kg・・3,580円 5kg・・5,210円 10Kg・・9,100円
■北陸−富山・石川・福井
3kg・・3,700円 5kg・・5,320円 10Kg・・9,210円
■中部−静岡・愛知・三重・岐阜
3kg・・3,700円 5kg・・5,320円 10Kg・・9,210円
■関西−大阪・京都・奈良・滋賀・兵庫・和歌山
3kg・・3,800円 5kg・・5,430円 10Kg・・9,320円
■中国−島根・鳥取・山口・広島・岡山
3kg・・3,920円 5kg・・5,540円 10Kg・・9,430円
■四国−愛媛・香川・高知・徳島
3kg・・4,020円 5kg・・5,650円 10Kg・・9,540円
■九州−福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島
3kg・・4,140円 5kg・・5,760円 10Kg・・9,650円
■沖縄
3kg・・4,680円 5kg・・6,640円 10Kg・・10,860円

  ※ホタテ3kgで約20枚くらいです。

 

 
ほたて貝の開き方(専用ナイフが無い場合、果物ナイフなどを使用して下さい)

ホタテの開き方@

ホタテの開き方A

ホタテの開き方B

ホタテの開き方C

ホタテの開き方D

@貝の白い方を上にして片方の手に持ちます A隙間に包丁を入れます B包丁を赤い貝の裏側に沿って入れて貝柱と
貝を切り離します
C切り離した貝を手で取り除きます D工程A・Bと同じようにして片方の貝の裏側に沿って切り離して終了です
●ホタテを使った料理のご紹介

ホタテ刺身

ホタテごはん 七味焼 黄味焼
〜ホタテ刺身〜 〜ホタテごはん〜 〜ホタテ貝の七味焼〜 〜ホタテ貝の黄味焼〜
材料−ホタテ8ヶ・大根・ツマ
・大葉・レモン
作り方−生ホタテを淡塩水でさっと洗い、貝柱とヒモに分け、貝柱は1ヶを3枚くらいにスライスし、ヒモは3等分くらいにして、盛り付けます。
材料−米3合・貝柱ムキ身200g・しいたけ・にんじん
作り方−ホタテを軽く塩水で洗い水気を切り、正油と日本酒でつくった煮汁で軽く煮ておく。しいたけ・にんじんをきざんだ物と煮汁を入れごはんを炊き、蒸し上がる直前にホタテを加えよく蒸らします。炊きあがったら軽くまぜあわせます。
材料−ホタテ4ヶ・酒大さじ1/2・しょうゆ大さじ2・みりん大さじ1/2・七味唐辛子少々
作り方−ホタテを軽く塩水で洗いウロを取っておく。殻の深い方を皿代わりにしてホタテをのせ、タレをかけて焼きます。途中裏返して七味唐辛子をふりかけ焼き上げます。
材料−ホタテ6ヶ・酒・塩少々・卵黄1ヶ・しょうゆ小1/2
作り方−ホタテを半分に切り塩・酒をからめておく。貝柱に金串をうち強火の遠火にかざし7〜8分火がとおったらしょうゆをまぜた卵黄をぬり2〜3回くりかえす。

田名部漁業協同組合 案内図
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