むつ商工会議所／平成２０年度むらおこし総合活性化事業
県内では、２０１０年東北新幹線新青森駅開業に向けた様々な誘客活動が展開されようとしています。
郷土料理が見直されつつある近年、当商工会議所では、下北半島で食べ継がれてきた「みそ貝焼き」を
文化伝承料理とし、平成２０年度、青森県の補助事業「むらおこし総合活性化事業」において、市民に域外の活動を紹介しながら、下北のグルメ普及・促進のために、ローカルグルメの祭典『青森ご当地グルメｉｎむつ』を開催いたします。
平成２０年９月２７日（土） 午前１０時３０分〜午後３時
むつ来さまい館
（むつかさまいかん）
「駐車場」
＊ご案内マップ
・むつ市田名部町１０−１ Tel 0175-33-8191
■青森市
厳寒の青森。青函連絡船に乗り込もうとする船客の体を少しでも温めようと、ある一軒の屋台のおかみさんが味噌に生姜をすりおろして入れたのが喜ばれ広まったと言われています。味噌だれの風味豊かな味わいが人気！
・生姜味噌おでん
・いももち汁
■弘前市
弘前市の岩木山麓・嶽高原で栽培されているとうもろこし。
だけきみは他と比べ糖度が高く、生でも食べられる甘さを持った最高のとうもろこしブランドです。
・嶽きみ
（だけきみ）
■八戸市
南部せんべいを鍋で煮込んで食べる八戸地方の郷土料理。
昨年の静岡県でのＢ−１グランプリで全国第２位を獲得！
お持ち帰り用セットや、Ｔシャツ、携帯ストラップなども販売いたします。
・八戸せんべい汁
■黒石市
昭和３０年代後半に黒石市で子供のおやつでもあった「黒石のやきそば」に「つゆ」をかけて「黒石つゆやきそば」が生まれました。
近年、取扱店のマップ作成やサミットの開催など地域興しの一躍を担っています。
・黒石つゆやきそば
■五所川原市
津軽地方で昔から好まれてきたラーメンの味は煮干し味の醤油ラーメンです。
「立侍武多ラーメン」は、香油に煮干しの風味を閉じこめ、麺に味がからむように工夫されています。
・立侍武多ラーメン
■むつ市
江戸時代に陸奥湾の漁師がホタテ貝を鍋代わりとして、出汁に魚の切り身などを入れ自家製の味噌を溶いてご飯と一緒に食べていたと伝えられる。
みそ貝焼きコンテストで２連覇を達成した向井仁さんが、直径５０cmのアルミ製ホタテ貝の鍋で、特製「みそ貝焼き」をつくります。当日は無料提供。
・みそ貝焼き
[特別出品]
■Ａライン協議会
北東北３県（青森・岩手・秋田）の商工会議所青年部で組織されたこの協議会は、３県を結ぶ線が「Ａ」の形になっていることから「Ａライン協議会」と称された。
Ａライン鍋は、北東北３県各地の食材を入れた郷土鍋です。
・Ａライン鍋
■下北グルメ活用
検討会
海軍コロッケは、むつ市大湊が発祥と言われている「海軍グルメ」の一つで、この味を地域興しにつなげようと開発された一品です。下北の”おいしい”がつまった「大湊海軍コロッケ」にぜひご注目ください。
・大湊海軍コロッケ
11:30〜12:30
●津軽三味線ライブ
＊出演：葛西 頼之 ほか
・青森県西津軽郡鰺ヶ沢町出身
・2004年、津軽三味線全国大会Ｃクラス準チャンピオン
・2005年、津軽三味線全国大会Ｂクラス準チャンピオン
・2007年、第４回津軽三味線全国大会in神戸にて 「文部科学大臣賞」受賞
13:00 〜13:30
●スコップ三味線
＊出演：館岡屏風山
スコップが楽器に変わる日
「スコップ三味線ヒストリー」
当日、「青森ご当地グルメinむつ」アンケートにお答えいただいた方先着１００名様に、携帯ストラップをプレゼントいたします。
＊∞エダマメ ・肉球携帯クリーナー
【お問い合わせ先】
むつ商工会議所 指導課
TEL ０１７５−２２−２２８３ FAX ０１７５−２２−０１６７
注）
・駐車台数に限りがありますので、お車でのお越しはなるべくご遠慮ください。
・お車でお越しの際は所定駐車場をご利用ください。
＊
周辺のお店への無断駐車はご迷惑となりますのでお止めください。
＊駐車場ご案内図
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